Kek-Pandispanya Hamuru Üretimi İçin Kek Enzimli Un; Emülsüyon Geliştirici Kek Pantispanya Katkısı.

Özellikleri: Konsantre ve toz halindedir.

Ambalaj: 25 kg. kraft torbada.

Kullanım miktarı : 2 kg./100kg.     

Kullanım yeri: kek-pandispanya hamuru üretimi için

Avantajları: Kek- pandispanya hamuru için emülsiyon geliştirici; % 20' ye kadar yumurta kullanımından tasarruf etmenizi sağlar. Yumurtada bulunan ve emülsüyon etkisi yaratan lesitini, çok daha güçlü emülsiyon etkisi olan isolesitine dönüştürerek, daha hacimli, gözenek yapısı daha düzenli kek ve pantispanyalar üretmenizi sağlar.

Ayrıca kek ve pantispanya hamuru için emilgatör mevcuttur.

(teknik bilgi için 0555 297 97 69 arayınız.)

Siparişinizi kargo ile gönderiyoruz, ödemenizi teslimat sırasında yapabiliyorsunuz.