Ferun Un Teknolojileri - Ekmek Katkı Maddeleri - Poğaça Katkı Maddesi - Pide Pizza Katkı Maddesi - Simit Galeta Katkı Maddesi, Hamburger Tost Roll Ekmeği Katkı Maddesi Ekmek Katkı Maddesi, Poğaça Katkısı, pizza hamuru, Simit ve Galeta Katkısı, pide katkısı, Pizza Katkısı, Hamburger Katkı Maddesi, kalsiyum propiyonat, potasyum sorbat, küf önleyici, doğ https://www.ferun.com.tr/ tr-tr Ferun Un Teknolojileri San ve Tic. Ltd. Şti. Rss Servisi template/default/logok.jpg Ferun Un Teknolojileri - Ekmek Katkı Maddeleri - Poğaça Katkı Maddesi - Pide Pizza Katkı Maddesi - Simit Galeta Katkı Maddesi, Hamburger Tost Roll Ekmeği Katkı Maddesi https://www.ferun.com.tr/ Hakkımızda https://www.ferun.com.tr/konu/17-hakkimizda.html Hakkımızda

ferun un teknolojileri; unun, unlu mamüllerin ve ekmekçiliğin geliştirilmesi maksadıyla 2004 yılında kurulmuştur.




]]> Mon, 06 Jan 2014 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/17-hakkimizda.html Un Teknolojileri https://www.ferun.com.tr/konu/16-un-teknolojileri.html Un Teknolojileri

 İÇİNDEKİLER  1. BUĞDAY 2. BUĞDAY TANESİNİN YAPISI 3. BUĞDAYIN ÖĞÜTÜLMESİ     a) Un Randımanlarının Oranı    b) Un Tipleri    c) Randımanın Ekmek Kalitesine Etkisi    d) Un Çeşitleri 4. BUĞDAY UNUNUN GENEL ÖZELLİKLERİ 5. UN BİLEŞENLERİ     a) Protein (gluten,öz) Miktarının Önemi&




]]> Sat, 18 Feb 2012 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/16-un-teknolojileri.html Lezzetli Ekmek https://www.ferun.com.tr/konu/14-lezzetli-ekmek.html Lezzetli Ekmek

LEZZETLİ EKMEK NASIL YAPILIR?




]]> Wed, 12 Oct 2011 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/14-lezzetli-ekmek.html Bayilik için https://www.ferun.com.tr/konu/13-bayilik-icin.html GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ, DOĞU ANADOLU BÖLGESİ, SURİYE, IRAK, İRAN, AZERBAYCAN, NAHÇIVAN BÖLGELERİNE VE AFRİKA ÜLKELERİNE YÖNELİK SATIŞ VE PAZARLAMA FAALİYETLERİNDE BULUNACAK KİŞİ VE KURULUŞLAR ARANMAKTADIR.Ekmekcilik için enzim karışımları, un katkı maddesi ve unlu mamuller katkı maddeleri için;




]]> Mon, 24 May 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/13-bayilik-icin.html Ürün teknik bilgisi https://www.ferun.com.tr/konu/11-urun-teknik-bilgisi.html Ürün teknik bilgisi

Ferzim Fırıncılık için enzim karışımlarının özellikleri a. Toz halindedir.




]]> Sat, 08 May 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/11-urun-teknik-bilgisi.html Ekmek Hastalıkları https://www.ferun.com.tr/konu/9-ekmek-hastaliklari.html Ekmek Hastalıkları

EKMEK HASTALIKLARI Fırıncılık ürünlerinde üretim sırasındaki uygun sıcaklık ve rutubet küflerin ve bakterilerin gelişmesi için  elverişlidir.




]]> Wed, 28 Apr 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/9-ekmek-hastaliklari.html İnsan Kaynakları https://www.ferun.com.tr/konu/7-insan-kaynaklari.html CV bilgilerinizi lütfen ferun@ferun.com.tr adresine gönderiniz.Satış ve pazarlama için eleman aranıyor.




]]> Wed, 28 Apr 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/7-insan-kaynaklari.html Ekmek Katkı Maddesi Nedir? https://www.ferun.com.tr/konu/6-ekmek-katki-maddesi-nedir.html      




]]> Tue, 27 Apr 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/6-ekmek-katki-maddesi-nedir.html Teknik Bilgiler https://www.ferun.com.tr/konu/3-teknik-bilgiler.html Teknik Bilgiler

EKMEK NEDEN KIRINTILANIR?Ekmekte kırıntılanma ufalanma ve kuruma şikayeti genellikle kıştan yaza geçişlerde yaşanır. En önemli sebebi hava sıcaklığına göre ayarlanamayan maya ve su oranı




]]> Sat, 17 Apr 2010 00:00:00 ana sayfa https://www.ferun.com.tr/konu/3-teknik-bilgiler.html