Ferzim: Un fabrikaları için geliştirilmiş standart enzim karışımıdır (değirmen katkı maddesi).

Askorbik asit içermez; böylece unun özelliklerine göre askorbik asit miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilir, gereksiz enzim kullanımının önüne geçebilirsiniz.

KULLANIMIM ORANI: 5-6 gr / 50 kg un

Unun ekmeklik vasıflarını düzenlemek ve geliştirmek için enzim karışımlarını içerir.

Unun ekmeklik vasıflarını düzenlemek için uzmanlarımıza başvurunuz.

Unun kalite değerleri için danışmanlarımıza başvurunuz.

(teknik bilgi için 0555 297 97 69 arayınız.)

Un katkı maddesi; değirmen katkı maddesi, un katkısı veya değirmen katkısı olarak anılsa da aynı amaca hizmet eder.