KG FİYATI 45 TL

SUPREX; tahıllardan elde edilen unların ısıl işlemle prejelatinize hale getirilmesiyle elde edilir. Genetik modifiye olmayan (nGMO) ve çok düşük mikrobiyal yük içeren doğal bir üründür. Bu sebepten dolayı son yıllarda endüstriyel gıda üreticileri tarafından tercih edilmekte ve ürünlerinde güvenle kullanmaktadırlar. Türkiye' de satışa sunduğumuz suprex buğday unundan elde edilmektedir.

SUPREX ‘ in KULLANIM ALANLARI      (teknik bilgi için 0555 297 97 69 arayınız.)

Siparişinizi kargo ile gönderiyoruz, ödemenizi teslimat sırasında yapabiliyorsunuz.

prejelatinize un

Ekmek Çeşitleri;

Hamurun su toleransını iyileştirir.

Ekmek kabuğu renginin parlak, kırmızı ve esnek olmasını sağlar.

içyapıyı düzenleyerek bayatlamayı geciktirir.

Pastacılık Çeşitleri ve Dolgular;

Keklerde, meyve ve çikolata parçacıklarının homojen dağılımını sağlar.

Krep ve tortilla tipi hamurlarda kırılmaları önler.

Kurabiyelerde kırılma ve çatlamaları engeller.

Yufkada daha kolay açılma sağlar ve yırtılmaları önler.

Yağ kullanılan ürünlerde yağın dağılımını sağlar.

Dondurulmuş ürünlerde donmaya karşı stabilite sağlar.

Bisküvi, Gofret, Külah, Kadayıf, Pişmaniye, Kuruyemiş, Baharat

Üretim sırasında viskoziteyi dengeleyerek üretim standardizasyonu sağlar.

Son üründe kırılmaları engeller.

Rengi iyileştirir.

Pişme süresini kısaltır.

Pişmiş ürüne ilave parlaklık verir.

Kuruyemiş kaplamada kullanılabilir.

Gofret kremasında lezzet vermek ve mikrobiyolojik yükü düşürmek için kullanılabilir.

Baharat karışımlarında akışkanlık artırmak, rutubet oranını dengelemek için kullanılabilir.

Sondaj sanayi;

Sondaj çamuru hazırlamada prejelatinize nişasta ikamesi olarak kullanılır.

Daha ekonomiktir.

Viskozite ayarlayıcısı olarak kullanılır ve diğer bütün su tabanlı sondaj katkılarıyla birlikte kullanıma uygundur.

Difüzyon hızı yüksek sondaj sıvıları hazırlanabilir.

Optimum delik temizleme ve süspansiyon kalitesi sağlanır.

Başarılı kuyu tamamlama sıvısı hazırlanabilir.

Döküm sanayi;

Döküm kalıplarının hazırlanmasında genleşme standardını artırır. Standart üretim yapan üreticilerin suprex gibi tahıl ürünü bağlayıcılar kullanması, gıda ve kimya endüstrisinin dar toleranslı ihtiyaçları için üretilmesine rağmen dökümhaneler için dahi ekonomiktir.

Diğer alanlar;

Yapıştırma ve tutma gücü yüksek olan bu ürün, kâğıt ve karton üretiminin yanı sıra, sıkıştırılmış ahşap üretiminde de kullanılıyor.