Hamburger Ekmeği Geliştirme Ürünü (fırıncılık için enzim karışımı)

Özellikleri: Konsantre ve toz halindedir.

Ambalaj   : 2100 gr. plastik kovalarda.

Kullanım miktarı : 30 g. / 25 kg un. 2 ölçek / 1 çuval. Ölçek kova içinde mevcuttur.

.......................................................................................................................

Kullanım yeri: Hamburger ekmeği üretiminde ve bu ekmeklerin dondurulmuş hamur uygulamalarında...

Avantajları: Ürünlerinizin yumuşak, düzgün iç yapılı olmasını sağlar. Hamburger ekmeğinizin iyi bir kabuk rengi almasını ve uzun süre ufalanmadan kalmasını sağlar. Sponge dough tekniği ile çok daha lezzetli ürünler üretmenizi sağlar.

(teknik bilgi için 0555 297 97 69 arayınız.)

Siparişinizi kargo ile gönderiyoruz, ödemenizi teslimat sırasında yapabiliyorsunuz.

Hamburger ekmeği geliştirme ürünü, tebliğde ifade olduğu şekilde fırıncılık için yardımcı üründür. Hamburger ekmeği katkı maddesi, hamburger katkı maddesi veya hamburger katkısı densede aynı amaca hizmet eder. Bazı bölgelerde soft katkı maddesi olarak bilinir.